|
Когда хочется сытного вкусного не приторно-сладкого к чашечке кофе или чая - это Торт «Чизкейк» из нежного творожного суфле с желейной прослойкой и фруктами.
Тесто:
- 4 яйца
- 1ст. сахара
- 1 ст. муки
Творожное суфле:
- 0,5 кг. Творога
- 1,5 ст. сахара
- 0,5 ст. молока
- 25 гр. желатина быстрорастворимого
- Ванилин на кончике ножа
Тесто: Взбить в миксере яйца с сахаром до густой светло-желтой массы, аккуратно перемешивая добавить муку. Вылить в смазанную сливочным маслом разъемную форму и выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Творожное суфле: Творог перетереть с сахаром, добавить ванилин. Молоко прокипятить и высыпать в него желатин, хорошо перемешать до полного растворения желатина. Влить молоко с желатином в перетертый творог, перемешать и выложить в разъемную форму сверху на бисквит. Когда застынет залить сверху фруктовым желе и украсить любыми ягодами и фруктами.
 10 min.
| 
Торт «Сникерс»