Home » Торты » Торт «Пражский»

Торт «Пражский»

ТортыOxana 426.02.2012
Один из мох любимых десертов Торт "Пражский". О нем можно много говорить, но лучше один раз попробовать. Ингредиенты для теста:
  • 2 яйца
  • 1 банка сгущенного молока сырого
  • 1 стакан муки
  • 3 столовые ложки какао
  • 1 ч.л. соды (погашенной уксусом)
Приготовление: Для приготовления  Торт "Пражский" взять одну банку сгущенного молока взбить с яйцами. Добавить какао, соду, муку и все перемешать. Тесто получится не очень густое. Приготовить форму диаметром 24 см. и смазать ее сливочным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовый корж остудить и разрезать на 3 равные части. для Крема:
  • 320гр. молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки полных муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст. ложки какао
  • 150 гр. сливочного масло
Приготовление: Тщательно смешать яйцо с мукой чтобы не было комочков, добавить молоко, поставить на огонь постоянно помешивая когда масса загустеет примерно как густая сметана выключить. Соединить сахар с какао высыпать в приготовленную массу и дать остыть. Размягченное сливочное масло добавить в остывшую массу и взбить миксером.
для Шоколадной глазури:
  • 3 ст. л. какао
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. молока
  • 100 гр. масла
Приготовление: Все ингредиенты перемешать, проварить до образования однородной массы (примерно 1 мин.),  снять с огня и остудить.

10 min.

Комментарии: 4 к Торт «Пражский»
  1. Комментарий от Elena, 27.02.12 in 19:47

    Очень люблю шоколад и всякие шоколадные десерты,

    этот торт очееееень шоколадный, обязательно попробую спечь, очень вкусный.

    Спасибо за рецепт. Когда спеку напишу как получилось.

  2. Комментарий от Julija, 15.03.12 in 15:38

    торт дуже-е-е-е-е смачний,якщо взяти какао «УКРА1НА шоколадна фабрика» м.Тростянець,то тод1 взагал1,як торт-шоколадка.

  3. Комментарий от Zarina, 20.07.13 in 00:38

    Спасибо вам огромное за рецепт! Пекла уже много-много раз! Замечательный торт, самый любимый)

  4. Комментарий от Оксана, 23.07.13 in 17:12

    Спасибо за комментарий, :) этот тортик тоже один из моих любимых!

Пирог с безе «Нежный поцелуй» Пирог с безе «Нежный поцелуй»Пирожные заварные