Home » Кексы » Кекс «Банановый»

Кекс «Банановый»

КексыOxanaКомментарии отключены17.02.2012
Еще одна, ароматная и аппетитная нотка из семейства кексов - кекс "Банановый" . Ингредиенты:
  • 100 гр. маргарина или масла
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 150 мл. молока
  • 2-3 банана
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. соды гашеной
  • ванильный сахар
  • чуть соли
Приготовление:
Кекс "Банановый" готовится следующим способом. Бананы очистить и помять вилкой до консистенции пюре. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и бананы. Затем соль, ванилин, соду и муку. Все хорошо перемешать и вылить в форму смазанную сливочным маслом диаметром 24-27 см. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 1 час. Готовый кекс остудить и полить глазурью, можно просто присыпать сахарной пудрой.
Для глазури:
  • 0,5 плитки белого шоколада
  • 2 столовые ложки сметаны или сливок
  • 30-40 гр.  сливочного масла
Добавить все ингредиенты и поставить в небольшую емкость на огонь. Мешать до полного растворения масла и шоколада. Когда образуется однородная масса выключить, остудить и полить сверху кекс.

Приятного аппетита!

10 min.

Комментирование недоступно.

Торт желейный «Je t'aime» Торт желейный «Je t'aime»Торт желейный «Бисквит с бананом»